クロワッサンのバリエーションが楽しいゴントラン シェリエ（GONTRAN CHERRIER）| 渋谷

渋谷駅前の宮益坂の入口の交差点にあるパン屋さん。
地元パリのほかシンガポールでも店舗展開しているブレイク中のパン職人、ゴントラン シェリエさんブランドのお店です。

日本の食材を融合させた様々なパンもありますが、フレンチスタイルのパン屋さんらしく、
フランス発祥のクロワッサンが人気で個数限定になっています。

クロワッサンを紹介しているサイトが多いので、ここでは普通のクロワッサン以外の
紅茶に合いそうな？パンを紹介します。

1つ目は「春野菜のカレーパン」。
野菜が主役になっている通常のカレーパンとは見た目からことなるパンです。
アスパラ、ブロッコリー、ジャガイモといった野菜がいっぱいで女性も嬉しい？！

2つ目は「チョコチャンクスコーン」
スコーンはアフタヌーンティーのお供として外れません。
パンタイプの正方形のスコーンに大き目のチョコが大胆にトッピングされています。
チョコ多めなのでスイーツ感覚でもいけます。

最後の3つ目は「パン・メロン」です。
ゴントラン シェリエらしく（？）中の生地がクロワッサンのフレンチスタイルのメロンパンです。

クロワッサン生地をサブレ生地で包みあられ糖をトッピング。
サブレ生地にはわずかにオレンジピールが香ります。
日本向けに開発されたこのメロンパンはパリのお店でも販売されているそうです。

以前、紹介した「アオサン」が重厚なしっかりとしたパンとしたら、
ゴントラン シェリエはある意味対極にいるようなフレンチ風味なオシャレパン（笑）
野菜やフルーツなどトッピングも目に惹く魅力的なパンが多いので選んでいて楽しくなります。

カフェ ゴントラン シェリエ 東京 （パン / 渋谷駅、神泉駅、表参道駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5