紅茶専門店の「ベッジュマン&バートン(BETJEMAN & BARTON)」が4月10日に、六本木ヒルズにお店をオープンします。
都内には丸の内店がありますが、紅茶のテイクアウトができるだけで、茶葉販売専門のお店でした。
六本木ヒルズ店は日本初となるサロン・ド・テ(ティーサロン)です。2016年8月末までの期間限定の予定です。
「ベッジュマン&バートン」は、フランスでもっとも権威あるグルメ誌といわれる「LE GUIDE DES GOURMANS」で紅茶部門の金賞を受賞するなど、その品質が広く認められ、パリの五つ星ホテルや一流レストランでも同店の紅茶が使われています。
今回オープンするベッジュマン&バートン六本木ヒルズ店では、アールグレイチーズケーキ(写真)やフレーバーがほのかに香るティープリンなどすべてのスイーツがオリジナルレシピで作られたものとのこと。他にもクロックマダムなどフランスならではの軽食も提供される。
提供される紅茶もベストセラーの紅茶「エデン ローズ」で淹れたロイヤルミルクティーや厳選されたフレーバーティーが登場。
もちろん同茶ブランドの紅茶やオリジナルガレットのギフトセットなど、同店ならではの豊富なラインナップも買うことができます。
■ベッジュマン&バートン六本木ヒルズ店サロン ド テ
営業時間|11:00~21:00(LO 20:30)
席数|32席
住所|東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェスト ウォーク 4F
Tel. 03-6434-7440
http://www.betjemanandbarton.net/
オープン日|4月10日(金)
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