三越銀座店地下2階「デセール・テ」にて限定発売している紅茶専門店「シェドゥーブル」の紅茶です。
「シェドゥーブル」は伊勢丹新宿店限定などお店限定の紅茶が多いので、見つけるとつい買ってしまいます(笑)
買った紅茶は「天の雫(MilkyWay)」と「夢の香り(Lovers Blend)」の2つ。
今回紹介するのは「天の雫(MilkyWay)」です。
「夜空に輝く天の川の星のきらめきをイメージ。」とのこと。
ベースの紅茶はアッサム。CTC製法の茶葉に、金平糖、ローズヒップとマリーゴールド、香料がブレンドされています。金平糖が星を現わしていると思われます。
実際に淹れてみました。
バニラとマンゴーの甘い香りが立ちます。フルーティーだけど、アッサムの茶葉の味がしっかりしている。普段、紅茶には砂糖は入れずにストレートでしか飲みませんが、金平糖の甘さは気にならず絶妙なバランスです。
この紅茶単体で完成しているので、お菓子などに合わせることなく、紅茶単体で楽しむのがよいと思いました。
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アフタヌーンティーの予約は一休がオススメです。
電話では予約できないお店が予約できたり。
なぜだかわかりませんが、通常予約より値段も安いのに特典が付いていたりします。