すばらしい料理にスコーン、スイーツ!なのに。。。
アフタヌーンティーを求めて、今回は「インターコンチネンタル 東京ベイ」の「ニューヨーク ラウンジ」に行ってきました。
秋の味覚 ”オータムアフタヌーンティー”と季節感もたっぷりで楽しみです。
このラウンジはここ1年くらいにリニューアルしたばかり。
非常に綺麗な内装をしています。(以下の写真のみ本家のメインビジュアルをお借りしています。)
ソファー席も広々で優雅な気分にさせてくれます。
ホテルのラウンジは高層階にあることが多く、ここは1Fなので眺めの弱さがありますが、
快適さで十分カバーできていると思います。
アフタヌーンティーのドリンクメニューです。
おかわり自由なのはポイント高いです。(コーヒーが一番目立つ左上なのが。。。汗。)
1杯目は「ダージリン・セカンドフラッシュ・プレミアム」にしました。
過去の記事を見ていると紅茶はポットで提供されていましたが、今年の9月ごとからカップになったようです。
おかわり自由の場合、何種類もお茶の頼むとポットの場合、飲みすぎてしまうことがあるので、
むしろプラスかも知れません(笑)
おしぼりがタオルタイプのものでなく紙のものなのが、残念な意味で珍しいですね。
まあ、残念ポイントではありますが、おいしければ良しとします。
インターコンチネンタル 東京ベイの「アフタヌーンティー」はコースのように、
料理が運ばれてきました。
最初は、「カボチャのブリュレスープ」と「サンドウィッチ」。
季節感を「カボチャ」で表現しているようです。
カボチャスープはチーズを掛けて焼かれてて暖かく食欲も増してきます。
この「アミューズ・ブッシュ」は隣のフランスレストランのラ・プロヴァンスで作っているらしいです?
次にスコーンの「クロテッドクリームとフルーツジャム」が運ばれてきました。
左のオレンジのジャムがカスタード風味もあってそのまま食べても美味しかったです。
そのあとにスコーン3種です。「プレーン」のほかに「ホウレンソウスコーン」、「カラメルスコーン」でした。
アフタヌーンティーのメインイベント、「2段のプレート」が運ばれてきました。
コースのように、サンドウィッチとスコーンが既に来ているので、スイーツは2段です。
上段のスイーツ「紅茶ゼリー」、「洋梨とカラメルアイスのミニパフェ」、「タルトモンブラン」。どれもまったく好きがなく完成度高いです。
下段はプティガトー。マカロンやチョコレートなど小さくてかわいお菓子が並びます。
真ん中の四角いものはマシュマロなのですが、口に入れたらとろけてしまいました。
最後は工芸茶をオーダーしました。
いつもながらホテルのアフタヌーンティーはどこも特徴があり、満足度が高いです。
特にここのアフタヌーンティーは「暖かいスープにサンドウィッチ、スコーン、スイーツ」とどれも非常に美味しい。
今までに有名どころも含め、都内5,6ホテルくらい回ったことがありますがそれらと比べても最高レベルです。
と、ここまではよいのですが、肝心の「紅茶」がかなり残念に思えました。
最初に頼んだ「ダージリン・セカンドフラッシュ・プレミアム」も温度が低く、香りもあまりありません。
メニューの茶葉の名前を改めてみて、茶葉はたぶんルピシアなような気がします。
なので、もっと美味しく淹れることができると思うんですよね。
(茶器を事前温めて、熱湯を使うとかそういう手間でぜんぜん変わるはず。)
あと、この記事を書くときサイトを調べてみたら「選べる特典付き」とあるけど、一切触れられませんでした。。。(汗)
言わないともらないいのかな!?
「紅茶」はもちろんそうですが、料理のクオリティが非常に高いだけに、
こういう細かいサービス面で損するのはもったいなぁと思いますね。
ニューヨーク ラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ
東京都港区海岸1-16-2
ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 1F
03-5404-7895
近くには「旧芝離宮恩賜庭園」があります。
お腹がいっぱいになったら、散歩にもいいですよ。
ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ (ラウンジ / 竹芝駅、浜松町駅、日の出駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
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