クリスマス アールグレイ(Chiristmas Earl Grey) シェドゥーブル(Chef-doeuver)

シェドゥーブル

品質の高い紅茶の専門店「シェドゥーブル」のクリスマス限定ティー。
パッケージがとてもおしゃれです。雪の結晶が立体仕上げになっていたりと凝っています。
クリスマス アールグレイ・パッケージ

クリスマスティーは各メーカーそれぞれ発売されていますが、
ウェッジウッドはスパイスをブレンドしたり、
ベッジュマン&バートンはシナモンやキャラメルをブレンドしたりと、
冬の季節にもあうようなこってり(?)系のアレンジになっていることが多いと思います。

ウェッジウッド紅茶 2013年もクリスマスティーを発売
>> https://t-tsushin.com/wedgwood_xmastea2013/

クリスマス(Christmas)マドモワゼル- ベッジュマン&バートン
>> https://t-tsushin.com/betjeman_barton_xmas2/

そんな中、「シェドゥーブル」のクリスマスティーはアールグレイをベースに、
レモンピールとレモングラス、サフラワー(ベニバナ)をブレンドするというさっぱりなアレンジになっています。
クリスマス アールグレイ(Chiristmas Earl Grey)  シェドゥーブル(Chef-doeuver)

あえてクリスマスティーをあっさりにしたのは、紅茶を単体で飲むのでなく、
クリスマスケーキと一緒に飲むことを前提として考え抜いた、
秀逸なブレンドになっているのだと思われます。(大げさ?)

実際に紅茶単体でも美味しいですが、「ジャリーブ」
チョコレートのクリスマスケーキと一緒に飲むと、まさにどちらも引き立つよいバランスになりました。
私としてもこってり目のケーキに合わせて飲むのがオススメですね。

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k-fukamachi

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