フランスで修行したシェフの創作かき氷が絶品「カフェヴァニエール」|仙川

京王線仙川駅が最寄のカフェレストランです。フランスで修行したシェフの創作料理や創作スイーツが人気のお店です。
特に果物の果汁・果実をふんだんに使ったかき氷は独創的で当日の仕入れ具合などもあり気まぐれで毎日変わります。

開店時間は日によって変わることもあり、当日公式のtwitterで公開されますにで、事前にチェックしてからいきましょう。

>> カフェヴァニエール (cafe_vannier) | Twitter

お店は土地勘がないとややわかりにくいいかもしれません。1階は歯医者さん(2014年9月時点)で、横の階段にほんとに小さな看板がでてます。

■階段1段分くらいしかない小さな看板。もう少し大きくてもいいような（笑）

入口には「氷」の旗がでていて涼しげです。

白を基調としてシンプルな店内です。席数は5席くらいすぐの満席になってしまいます。

最初書いたようにかき氷は日替わり。かき氷を使ったパフェもありましたので、それを注文しました。
ヨーグルト風味のブラマンジェの上に、フルーツ、カギ氷、バニラアイスからなるパフェです。

氷はしっかり味付けされており、ふわふわしていて、口に入れるとすぐに溶けてきます。フルートの甘さとブラマンジェの酸味が合わさって最後まで飽きずに楽しめました。

せっかくなので真上からもパシャリ。迫力があります。

紅茶はアッサムティー。紅茶の隣のハート形のものは、砂糖ででなく、クッキーと紹介されました。。
味はなんとカレー味？！口に入れたとき驚きましたが、冷たいデザート間に味を変えるのにピッタリな感じです。

今回はカフェのみ利用でしたが、ランチではフランス風ソースのキーマカレー（美味しそう！！）やディナーではコース料理も楽しむことができます。

12月ごろには人気の苺のショートケーキは再開とのことです。

■ カフェヴァニエール
東京都 調布市 仙川町 1-16-27 新川ビル 2F

ヴァニエール （カフェ / 仙川駅、つつじケ丘駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0