白金高輪駅すぐ近くにある「メゾン・ダーニ」です。駅から歩く間に「パッション・ドゥ・ローズ」、正面には「マルイチベーグル」がある、テンションが上がってしまうエリアです。
「メゾン・ダーニ」は、バスク地方を代表する伝統菓子ガトーバスクをはじめとする焼き菓子が人気のお店です。
正面にはショーケースがあり生菓子もあります。店内脇にイートインスペースが3席ほどあります。
今回のお目当ては「ガトーバスク」です。焼き立てがたくさん並んでいました。
本場老舗のお店「ミルモン」で修業したシェフが、日本でその味を再現しているとのこと。
お持ち帰りの袋や箱たちです。めちゃくちゃオシャレなので写真を撮ってしまいました（笑）
こちらが「ガトーバスク」。しっかりと焼きが入っていてサクサクの食感。
サブレに歯を立てると一転しっとりとした生地のアーモンド風味が広がります。
中には、フランス産黒さくらんぼで作った自家製ジャムが顔を出し、豊かな風味が口いっぱいに広がり紅茶との相性も抜群です。
エーグルドゥースのガトーバスクは、あえて焼き時間を短くした作りになっていました。
「メゾン・ダーニ」は焼き具合、中のチェリージャムといい本場の「ガトーバスク」になっています。（どちらも美味しいです。）
焼き菓子が美味しいお店はケーキも美味しいと思うので、次は生菓子もイートインで食べてみたいです。
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