久しぶりに行ってきた自由が丘のカフェ「Las Luces(ラスルセス）」。
「紅茶通信」では2回目の登場になりました。
自由が丘駅から約10分程度歩きますが、美味しくいい感じのお店はだいたい
このくらいの距離感にお店があることが多いですね。
アンティークの家具など内装が素敵と話題に上がりますが、
外観も緑に囲まれてユニークで海外の建物な雰囲気がします。
また、オシャレなだけでなく、専任のパティシエが在籍しており、
その場で作られら本格的なスイーツが楽しめます。
「デセールイヴェール～ホワイトチョコのムース黒イチヂクとプラムの赤ワイン添え～」
ホワイトチョコのムースの中にはフランポワーズのジュレが入っています。
チョコのムースも練乳が混ざっていていてとても濃厚になっていますので、
添えられたイチヂクとプラムが良くあいます。
「焼きたてパイ～安納芋と林檎のパータフィロ包みバニラアイス添え～」
注文を受けてから焼き上げるので、出来上がるのに20分ほど掛かります。
パリパリのパータフィロという生地で、安納芋と林檎、アーモンド生地、カスタードクリームを包んであります。
割ってみました。そのアツアツの中身とパリパリの生地をバニラアイスは最高の組み合わせです。
紅茶はアールグレイ、ダージリン、アッサムなどがありました。
普段ストレートですが、今回はアッサム＋ミルクにしました。
このお店の茶葉は田園調布にある紅茶専門店「ティージュ」のものを使用しています。
茶葉はお店でも購入できるようです。
焼き菓子も売っていますのでと一緒に買って帰ると、自宅でも楽しいティータイムを過ごせそうです。
■ Las Luces(ラスルセス）
open 11:00～20:00(L.O.19:30) / close TUESDAY
address 東京都目黒区自由が丘2-8-30
tel 03-5729-3966
URL http://www.lasluces.net
コメント