まもなく終了。いちご尽くしのいちごのショートケーキ「カフェヴァニエール」|仙川 京王線仙川駅が最寄のカフェレ

最高のスイーツを求めて

今年の3月で8周年を迎えた仙川の「CAFE VANNIER (カフェ ヴァニエール)」に行ってきました。
店内にはお祝いの花が飾られていました。

ヴァニエール 仙川・8周年

前回は、かき氷を使ったパフェを頂きましたが、今回はいちごのショートケーキをお目当てにいきました。

■ 前回
>> フランスで修行したシェフの創作かき氷が絶品「カフェヴァニエール」

パフェもそうでしたが、「CAFE VANNIER (カフェ ヴァニエール)」のメニューは、とてもシンプルな名前です。
「CAFE VANNIER (カフェ ヴァニエール)」・デザートメニュー

ですが、出てくるものは見た目も含め、独創的。普通のカフェのケーキとは程遠いアシェットデセールです。
いちごのショートケーキも想像の遥か上をいくものが出てきました。
ヴァニエール 仙川・いちごのショートケーキ

どこがケーキなんだと思うくらい、たくさんのイチゴが乗っています。
そのイチゴもハート形やこの季節いピッタリのサクラの形など丁寧に1つ1つ丁寧にカットされています。
クリームもオーダーしてからたたているのでフレッシュでふわふわの食感。

メインのロールケーキはシンプルですが、生のイチゴとクリームと併せて完成するように計算されているようです。
カフェ ヴァニエールのアッサムの紅茶と一緒食べるとなおピッタリです。
カフェヴァニエール・アッサム。

ハート形のカレー味(?!)クッキーもケーキの合間に食べると、味が変わってまた、いちごのショートケーキが引き立つように感じました。

このショートケーキもあと一か月ほどで終了予定とのこと。気になる人はお早目に。
以下、店主のtwitterです。最新情報はこちらでチェック。

★ 仙川駅前は桜が見ごろになっていました。
仙川駅桜

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k-fukamachi

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