今年の3月で8周年を迎えた仙川の「CAFE VANNIER （カフェ ヴァニエール）」に行ってきました。
店内にはお祝いの花が飾られていました。
前回は、かき氷を使ったパフェを頂きましたが、今回はいちごのショートケーキをお目当てにいきました。
■ 前回
＞＞ フランスで修行したシェフの創作かき氷が絶品「カフェヴァニエール」
パフェもそうでしたが、「CAFE VANNIER （カフェ ヴァニエール）」のメニューは、とてもシンプルな名前です。
ですが、出てくるものは見た目も含め、独創的。普通のカフェのケーキとは程遠いアシェットデセールです。
いちごのショートケーキも想像の遥か上をいくものが出てきました。
どこがケーキなんだと思うくらい、たくさんのイチゴが乗っています。
そのイチゴもハート形やこの季節いピッタリのサクラの形など丁寧に1つ1つ丁寧にカットされています。
クリームもオーダーしてからたたているのでフレッシュでふわふわの食感。
メインのロールケーキはシンプルですが、生のイチゴとクリームと併せて完成するように計算されているようです。
カフェ ヴァニエールのアッサムの紅茶と一緒食べるとなおピッタリです。
ハート形のカレー味（？！）クッキーもケーキの合間に食べると、味が変わってまた、いちごのショートケーキが引き立つように感じました。
このショートケーキもあと一か月ほどで終了予定とのこと。気になる人はお早目に。
以下、店主のtwitterです。最新情報はこちらでチェック。
おはようございます。本日は13時頃から営業いたします。あと１ヶ月ほどで終了予定の『いちごのショートケーキ』はいちごをたくさん盛り付けるため、ご注文から少し時間がかかる場合がございます。今日もお客様のご来店お待ちしております。仙川 — カフェヴァニエール (@cafe_vannier) 2015, 3月 29
★ 仙川駅前は桜が見ごろになっていました。
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