紅茶通信の新しいコーナーとして、紅茶専門店やカフェ、ホテルのラウンジなど雑誌などでも良く取り上げられるお店以外に、実は美味しい紅茶を楽しめるレストランなどを紹介していきたいと思います。
第一回目は京都のビストロ「コム シェ ミッシェル（Comme Chez Michel）」です。
お店は烏丸御池駅と京都市役所前の間くらいにあります。
パリにあるビストロ「Chez Michel」に近づきたいという思いで作られたお店で外観からもパリっぽさを感じます。
小さなお店で、1階2階合わせて20席程度。テーブルはセッティング済みで、すぐに満席になりました。
メニューは基本コースです。前菜、魚料理、肉料理、デセールはそれぞれアラカルトのメニューから選択する形です。
まずは、アミューズから豚肉のパテ。
続いて前菜。海鮮のテリーヌサラダ仕立て
メインの魚料理。下はお米です。
お口直しのグラニテ。冷たく口の中がさっぱりとします。
メインのお肉料理。牛バラ肉の赤ワイン煮込みです。
コース料理の場合は、フォアグラのポアレも乗ってきます。
最後に、デセールです。2人別々のものを頼んだのでそれぞれ紹介します。
1つ目は「パリ ブレスト」
シュー生地の間にプラリネクリームとヌガティーヌをサンドしています。
もう1つは「モンブラン」ソルベも添えられています。
そしてある意味メインの紅茶です。
「ムレスナ(MlesnA社)」の京都限定のフレーバー「京都四条の香」という紅茶でした。
ローズとジャスミンの香りのお茶でほっと落ち着いた気分にさせてくれます。コースの〆にピッタリです。コースの最後にコーヒーやエスプレッソも選べますがぜひ紅茶を選びたいです。（コーヒーもきっと美味しいと思いますが。）
ムレスナの紅茶が出るとは知らなかったので、最後にこの紅茶が出てさらに満足度があがりました。もちろんフルコースどの料理も満足できる一品です。
「ミシュランガイド京都 大阪2016」のビブグルマン部門に3年連続で選ばれています。人気なので予約をしていくことをオススメします。
コム シェ ミッシェル （フレンチ / 烏丸御池駅、京都市役所前駅、三条駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
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