世界5か国に展開するオールデイダイニング「bills (ビルズ)」。
2016年10月にオープンした「bills 銀座」にだけあるアフタヌーンティーを頂いてきました。
休日のお昼の時間帯でしたが、店内満席で待っているお客さんが多くいました。さすがの人気店です。
休日予約なしは厳しいかと思います。私は一休で予約しました。（それでも週末はかなり埋まっています。）
「bills×アフタヌーンティー」
予約していったので、席はセッティング済みでした。
お皿はリチャードジノリのシリーズ”オリエンテイタリアーノ”。
店員の方からメニューの説明を受けて紅茶を注文します。茶葉は英国で有名な「レアティーカンパニー社」のアフタヌーンティーかジャスミンティーの2種類から選べます。
紅茶については、ホテルのアフタヌーンティと比べると選べる種類も少なく、茶葉交換不可なので若干残念です。差し湯は可能です。
ティーカップはスタイリッシュな有田焼、「1616/arita japan」でした。
洋・和と合わせたスタイリングです。
アフタヌーンティーの３段プレート。別のお皿で、スコーンとクリーム・ジャムがついています。
上段
・苺パブロバ（メレンゲのようなものでした）
・桃とローズのマシュマロサンド
・フレッシュラズベリーチーズケーキ
中段
・ブルーベリーとホワイトチョコレートのブロンディ
・レモンとライムのエクレア
・ジャスミンパンナコッタ
下段
・ホイップアボガドとラディッシュのオープンサンド
・カラスミ、スプラウト、キュウリのオープンサンド
・クラブ＆チリオープンサンド
※ 今までは「世界一の朝食」の代名詞の１つ「スクランブルエッグ」を使ったオープンサンドが入っていたのですが、変わっていました。
一休の予約ページでは「スクランブルエッグ」の文言が残っていたのでこの点は残念でした。
別皿のスコーンです。クローテッドクリームでなく、さっぱりとした生クリームです。スコーンは中がふわっとしたタイプ。
３段プレートの食べ物を食べ終えたくらいのころに、ビルズの代名詞でもあるリコッタパンケーキ（ミニサイズ）withフレッシュバナナ、ハニーコームバターが運ばれてきます。
リコッタパンケーキを単品で頼むとかなり大きめで飽きてしまいますが、これくらいのサイズだとむしろちょうどよく感じます。
この一式で１人3,780円（税込）です。※一休予約だと3,700円（税込）になります。
「bills×アフタヌーンティー」
ホテルのアフタヌーンティーの方が雰囲気やサービスはよく感じますが、フードメニューはオープンサンドもスイーツ系もどれも美味しかったです。
締めのパンケーキで満足度も高いです。
見た目以上にボリュームもあるので、お昼ご飯替わりにもよいと思いました。
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