サロン・ド・テ・ラボンド（SALON DE THE LUVOND）@表参道

「サロン・ド・テ・ラボンド」は現在お休みになっているようです。
再開の情報があり次第このサイトでもお知らせいたします。

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都内最高レベル？！の美味しい紅茶が飲めるお店。

今回、ご紹介するのは「サロン・ド・テ・ラボンド（SALON DE THE LUVOND）」。
表参道に今年の9月にできた新しい紅茶専門店です。
大阪にあるアイティーハウス(I TeA HOUSE)という紅茶専門店が東京進出してきた形のようです。

とても素晴らしいお店だったのですが、目的をもって寄ったのでなく出会いはほんと偶然でした。

「自由な発想で作られた新しい感覚の紅茶」という言葉に惹かれ
表参道になる「アフタヌーンティー・ティースタンド表参道」に行こうと思ったのですがあまりの混雑に断念。
お隣は「フライング・タイガー」という今話題の（？）北欧雑貨のお店があり、非常に人の多いエリアになっていました。

人ごみに疲れて、休めるお店を探していたら、手書きの素敵な看板を見つけたので入ることにしました。

ちなみに入口が非常にわかりずらいです。
私たちの後に来た方も入口がわからず迷っていました（笑）
（扉は横に開くのですが、初見だと開けていいのか悩みます。）

中は、時間がゆっくり流れているような素敵な空間。奥のソファー席に案内されました
カウンターやテーブル席もあります。今回座ったソファー席が一番ゆっくりできそうですが。人気がありそうです。

メニューを見て、このお店の紅茶のレベルが高いことを確信。
都内でも最高レベルの美味しい紅茶を提供してくれるお店だと思います
ダージリンだけでも10種類以上。アッサムや最近はまっているセイロン（ルフナ）も茶園ものが用意されていました。
（メニューはクリックすると拡大します。）

注文したのは、ダージリンのアイスティーとルフナのホット・ストレートティー。

アイスティーは茶葉が決まっていてこの日は、「タルザム農園のセカンドフラッシュ」。大き目のグラスにたっぷりと入っています。

すっきりとして、苦味などはまったくないのに、花系のダージリンの風味も味も感じる、完璧なアイスティー。
自分でもこんなアイスティーをいつかは作りたい！

ホットはポットサービスです。茶葉は抜いてくれます。

ポットサービスの場合、茶葉をそのままにするか、抜いて提供するかお店ごとに違いがありますが、
私は茶葉を抜いてくれる方が好きですね。
特に、ルフナはゆっくりと温度が下がってからも甘さが楽しめるので。

温度が下がれば下がるほど甘味が増す面白さを堪能できました。

紅茶1杯約1,000円と決して安くはないですが、この紅茶のレベルだと納得です。
都内でもトップレベルの美味しい紅茶のお店だと思います。

サロン・ド・テ・ラボンド（SALON DE THE LUVOND）
東京都渋谷区神宮前4-4-11 根津プレイス表参道 2F
11:30～23:00
03-6432-9898

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サロン・ド・テ・ラボンド （紅茶専門店 / 表参道駅、外苑前駅、明治神宮前駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5