ショコラは自然の贈り物 – Tous les gouts sont dans la Nature!

あけましておめとうございます。
本年もよろしくお願いします(遅い)

昨日よりチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が開幕しました。
一般公開は本日からで、29日(火)まで新宿NS ビルで開催しています。

以前は、新宿伊勢丹の催事スペースで開催されていたイベントで、
有名なショコラティエの方も催事場を歩いていて、気軽に話したり、サインを求めたり、写真を撮ったりする人もいました。

新宿伊勢丹に歩いて数分のところに勤めていたころは、開催期間、毎日のように昼休みに一人でチョコを買ったり、
イートインで普段食べられないようなチョコスイーツを食べに通っていました。

↓昔の懐かしい私のブログ
http://sweets.engineerwalker.com/?eid=1215346

年々来場者が増えて、「人気のチョコレートは朝から大行列、ショコラティエと話すどころか、チョコの祭典なのに、
午後にはチョコが売っていない?!てゆうか歩けない?!!」
ような事態になってきて、
確か2017年くらいから会場が今回も開催される「新宿NSビル」に変わりました。
入場料も必要になり、暇なときふらっと立ち寄れなくなったのは残念だったりします。

伊勢丹開催最終年の2016年に、自分もエスコヤマ作のチョコを買うために朝から並んだのは良い思い出です。
(↓エスコヤマ作の奈良漬のチョコレートは絶対に食べたいと思いました。)
http://www.es-koyama.com/salonduchocolat/salon_2016/items/index.html

今年はどこのチョコが来ているかまだ調べてないですが、イベント自体は洗練されていて、
このイベントでしか買えないチョコレートもあったりしますので、興味のある方はいってみてはいかがでしょうか。

「サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト」
http://www.salon-du-chocolat.jp/

「サロン・デュ・ショコラ」が大成功して、この時期どこの商業施設でもチョコレートイベントを開催していますが、
参加するお店のレベルは「サロン・デュ・ショコラ」が圧倒的だと思います。
高島屋の「アムール・デュ・ショコラ」もいい線いってますが、やはり差がある印象です。

(過去の例だと、どちらにもエスコヤマは出店しているのですが、さっきの世界で賞を取ったチョコは伊勢丹にしかなく、
高島屋には普通のエスコヤマの店頭でも買えるようなチョコしかない。などです。)
なんだかんだで、伊勢丹バイヤーのレベルの高さは他店に比べ際立っていると思います。

それでは、「紅茶通信」を本年もよろしくお願いします。

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