紅茶専門店の草分け的な存在「ティーハウスタカノ (Tea House Takano)」 | 神保町

ティーサロン・ティールーム

ティーハウスタカノ・看板
世界一の本の街で知られる神保町に1974年に紅茶専門店として開店。
日本の紅茶専門店の草分け的な存在のお店です。

地下へ階段を進むと開放感のあるお店が見えてきました。
お店はカウンターもあります。今風のオシャレな(?)紅茶専門というよりは、街の喫茶店といった雰囲気です。
ティーハウスタカノ ・外観

ティーハウスタカノ ・内装

メニューです。紅茶は20~30種類常時しているそうです。
ティーハウスタカノ ・メニュー1

お店で扱っている茶葉は原産国から直接買い付けてるので、高品質な茶葉の紅茶がリーズナブルな価格で頂けます。
その時期オススメの茶葉は別メニューでも紹介されていました。
ティーハウスタカノ・サングマ

茶園指定のダージリンファーストフラッシュでもポットで600円台とリーズナブルな価格。
オススメされていた2014年ダージリンファーストフラッシュ サングマ茶園と2013年ダージリンセカンドフラッシュ シンゲル茶園とで飲み比べをしました。

こちらが2014年ダージリンファーストフラッシュ サングマ茶園。
ティーハウスタカノ・ダージリンファーストフラッシュ サングマ茶園

で、こっちが2013年ダージリンセカンドフラッシュ シンゲル茶園。
ティーハウスタカノ・ダージリンセカンドフラッシュ シンゲル茶園

お茶の色で綺麗に出ていますね。ファーストフラッシュはすっきりとした甘味と香りが、
セカンドフラッシュはバランスのよい渋みと旨みが引き出されていますね。

また、スイーツメニューとして、フルーツババロアを注文しました。
紅茶専門店ではあまり見かけないとても懐かしい感じの見た目と味です。
ティーハウスタカノ・フルーツババロア

ティーサロンやティールームともちょっと異なるまさに紅茶専門の喫茶店という感じのお店でした。
私の普段の行動範囲にもこういう雰囲気のお店が欲しいなぁと思いますね。たくさんの種類の紅茶が常備されているので、毎日飽きずに通えそうです。

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k-fukamachi

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